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MEALS READY!!

フィッシュミールス~17日(月)まで、やっとります!!

左から  フィシュカレー (ココナッツとタマリンドを使った魚のスープカレー)

      サンバル (豆と野菜を煮込んだカレー)

      ラッサム (豆の煮汁とトマト、ペッパーなどで煮込んだスープカレー)

      クートゥ (豆とココナッツベースの野菜煮込み)

      ライタ (野菜入りヨーグルトサラダ)

       なすとオクラのマサラビネガーあえ

       キャベツの炒め物

小皿   ポディ (豆とスパイスを炒って挽いた、インド風ふりかけ)

      タマリンドチャツネ (薬味)

あと・・  自家製レモンピクルス

甘味   自家製ココナッツパインシャーベット  

      ライス・サンバル・ラッサム お代わりできます。