フィッシュミールス~17日(月)まで、やっとります!!
左から フィシュカレー (ココナッツとタマリンドを使った魚のスープカレー)
サンバル (豆と野菜を煮込んだカレー)
ラッサム (豆の煮汁とトマト、ペッパーなどで煮込んだスープカレー)
クートゥ (豆とココナッツベースの野菜煮込み)
ライタ (野菜入りヨーグルトサラダ)
なすとオクラのマサラビネガーあえ
キャベツの炒め物
小皿 ポディ (豆とスパイスを炒って挽いた、インド風ふりかけ)
タマリンドチャツネ (薬味)
あと・・ 自家製レモンピクルス
甘味 自家製ココナッツパインシャーベット
ライス・サンバル・ラッサム お代わりできます。