Blog Archive for 2014年09月

こ・こんなカレー

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先日 、畑のトマトを かたずけた時、採れた 熟してない 青トマトを アチャール(ピクルス)にしてみました。
熟してなくとも、スパイスと ともに 炒めて火を入れれば、トマトのフレッシュな甘味が 感じれます。 旨いです。

トマトの後には 大根の種を蒔きました、 もう、新しい命が 芽生えてます。


ナマステ

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島根県松江市 より
インド料理 “スパイス” の 方が 来て下さいました。 ルーツレゲエ 好き の お二人は 今夜 中電前 “nandi さんである 、『HAKASEーSUN』
ライヴに 行かれる そうです。遠くから ありがとうございました。感謝


今週の野菜2

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ゴーヤ は スライスした後、水にさらして サラダに しました。