オオイが最終決定したみたいだ、 福島で何が起こったのか…………
Blog Archive for 2012年06月
初体験
本日、初体験 生乳を飲んだ。
無殺菌の乳！！ 普通にはないですよ、日本では、ここの牧場だけみたいです。
母親の牛の血 そのものだろうか…
口に入れた瞬間、唸った… 臭みは全くなし、サラ〜と喉の奥まで入ってきた。
生乳の事は
想いやりファームさんへ
凄い事している方、いらっしゃいますねー。
しかし、本来は人間が飲む物ではないのかもね…………
何でも、
無理に作ろうとするから、色々な物、事が 崩れていくのかな………
オオイが最終決定したみたいだ、 福島で何が起こったのか…………
オオイが最終決定したみたいだ、 福島で何が起こったのか…………
カレー中毒者たる者
カレーといわれている物を出している店の者はカレーを食べているのか…???
僕 自身も気になる。
ちなみに、僕は基本 毎日 カレーです。、昼、夜。 年に2,3回 は 食べたくなくなる時期もあるが、3,4日ほどです。
じゃあ、休みの日は… 月に何回かは食べに行ってしまう。
横浜に住んでたころは、ひどいもんで、仕事で昼夜毎日2食、休みの日は3食、カレーを食べていた。 自分ではカレー好きとは 思った事はなかったが、中毒者でしょうか… まあ、携帯電話
中毒者ではないので、一安心。携帯は持って無いので、成りようはないが…
いわずとしれた、老舗です。
八丁堀にある ピンカントンズ・スーク
まだ、広島ではインド料理の知名度がなかった時代に始められた先人です。
本日はカレーset,アラカルト2品、ケーキ、コーヒーまで食べてしもーた。美味かったー。
久々、感動しました。
いわずとしれた、老舗です。
八丁堀にある ピンカントンズ・スーク
まだ、広島ではインド料理の知名度がなかった時代に始められた先人です。
本日はカレーset,アラカルト2品、ケーキ、コーヒーまで食べてしもーた。美味かったー。
久々、感動しました。
新たな野菜
コスレタス！！
30年もの間、有機野菜を育てていている 己斐在住の松浦さんより 届けていただきました。
あと、ナス の 苗も！
普通のレタスよりも、えぐみが少ないようです。シーザーサラダに的している。
ケララ食堂では、オープン当初から、できる限り 旬の野菜を使用しています。
現在、時期に関係なく色々な野菜が手にはいりますが、旬のものを使うのが、
料理を作る側としての勉めだと思いますし、今の時代だからこそ、大事なことだと思います。
ケララ食堂の 野菜カレーやサンバル(豆と野菜)のカレーも季節によって具材は違います。
気づかれているお客さんもいらっしゃいますし…カレーの味だけでなく、そういった事も
楽しんで頂ければ幸いです。