Blog Archive for 2011年06月

ランチデザートについて…

ケララ食堂では、ランチセットにはデザートをつけています… 基本的には、さっぱりした、ムースが多いですが、デザート類もすべて、手作りです。 ただいま、ヨーグルトムース、苺ソースかけです。

20110630-025133.jpg ヨーグルトは自家製です。 牛乳からつくります。

20110630-025241.jpg 生クリームもいれていますが、口触りがよくなるように、ハンドミキサーでクリームにします。 春に仕入れた、苺を冷凍保存していますので、 細かく刻んで、ソースをつくります。

20110630-025916.jpg 食後のさっつぱりしたデザートもお楽しみに!!

あらたTシャツ 入荷!!

みなさまお待ちかね 倉敷美観地区 自家製Tシャツ あらた のTシャツが入荷しました。 デザインから、印刷まで、すべて手作り、自家製です。 Hiクオリティ、HiデザインのTシャツです。

20110627-070847.jpg ケララ食堂のロゴ、バナナマンをデザインされている、アナーキーなアーティスト ポップでありながら、強いメッセージ性がある作品です!! 自家製Tシャツ工房 あらた Tシャツ工房 あらた 自家製Tシャツ工房 あらた は 今年祝10周年!! 過去のレア 作品も甦ってます。 是非、工房にも行ってみてね!! これは、一番初期のプリントシールの作品です。。懐かしいです。。

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サラダについて…

20110626-053737.jpg ケララ食堂のset についている サラダ! 色々な野菜を使用しています。 レタス、ベビーリーフ、ルッコラ、キャベツ、人参、白キュウリ…… 美味しい野菜を毎週 届けてくれる、 東城町の愛菜香(あいさいか)さん! サラダといえど、美味しくて安全なものが食べたいです。 ちなみに、ドレッシングは自家製ヨーグルトドレッシング・ローズマリー風味! ケララ食堂ではサラダもお楽しみに下さい。 愛菜香さんの美味しい野菜ネット注文もできます!! 愛菜香