Blog Archive for 2014年04月

今週の野菜

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“宮島の自然が育てる野菜”中岡農園さんの今週の野菜です。
今週末 は ビーガンのお客さんから 予約が入ってます。動物性の物はいっさい使わず、野菜のみの 菜食ターリーも ご相談頂ければ ご用意できます。
ケララ食堂での使用野菜は 中岡農園さん他、倉橋ASKファーム、観音のお婆ちゃんの野菜、畑賀の無人市、 出来る限り 美味しい、やさしい野菜を 選んでます。


こんなカレー

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南インド の 軽食
チョラプーリー に 付いてくる、 ココナツダルカレーです。 豆は大きめの引き割り豆 チャナダルです。
新玉ねぎの甘味と ココナツの風味 ☆☆☆が インドへの扉を開きます☆


アースデイ広島2014終了

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先月インドにいたとは 思えないくらい慌ただしい1ヵ月でした。今年のアースデイも終わりました。皆様 お疲れさんでした。色々な気づき、出会いがあったでしょうか…☆陶芸アーティストが ろくろ で作ったスタッフ証。 UFOだ !!