Blog Archive for 2012年09月

LIVE 告知

2週間後の 10月5日金曜日 山本シン さん LIVEです。

20120921-142731.jpg 人肌恋しい季節に、 Bluesはいかがでしょう?

インディアン レールウェイ

20120919-235330.jpg 車内 デッキ 自動ドアではないので、簡単に開きます。 手動です、飛びおりる事も可能か……

20120919-235659.jpg 二等寝台 上段 天井には大きなファンが回っていて寒い。 過酷な二等寝台の旅、 外をみれば、自然の大きさ、豊かさ、温かさを感じます。

20120920-000136.jpg かの有名番組、”世界の車窓から” 只今、 南インドの旅です!! ラーメッシュワーラム〜マドゥライなどを周り コリモン岬を目指し 出発してます。 インド好き必見!!

ピクルス

まだまだ、昼間は暑いですね。 今日の仕込みピクルスを紹介 ピクルスと言っても、作り方は色々とあると思います。 これは、東京は中野区新井にある 南インドダイニング

20120915-124818.jpg で働いていた時に作っていたピクルス!! 本日の具材は 人参 冬瓜 甘なが唐辛子 パイナップル レモンの皮 とりあえず、あるものバランス良く 使います。 アジョワンや、カロンジといった 変わった香りのスパイスを使ったピクルスです。 Setに +60円で トッピングできます、お試し下さい。

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