インド料理 ケララ食堂

朝からよく雨が降ります。 やっと、梅雨入りですねー。 こんな雨の日は お客さんも少ない…ですが、ありがたい事に 知り合いが ちらほらと来てくれました。 西広島駅近くのアンティークと古着の店 WAGZ(ワグズ) ご近所のオーディオマニアのジミー氏 ちなみにコーヒーもこだわりありの団塊世代 ケララ食堂に美味しいお米を届けてくれる 山太郎農園さん 今日は、ラディシュと、人参を届けてくれました。

夜には、東京からのお客さん。 実はこの方、もの凄いカレー好きです！ 横浜での修行時代にも、何度か修業先に来られていた方です。感謝しています。 ご来店の 皆様、いつもありがとうございます。

庄原産の白大豆で カレーを作ってみました。カレーというよりも、グレイビーソース が 濃い目のマサラ、というかんじでしょうか… その他 そら豆のスープ 茄子、パプリカのビネガー漬け サラダ ライス 写真では プーリーですが、本日はチャパティにしました。

福井や、九州の方で は 色々と 騒がしいですが… 確かに、反対 危険 数値がどうだ こうだ と 言うのも 大事ですが、 一人ひとりが 少しずつ でも 何かに気ずき、変化していくのが大事だと 思います。 使わないコンセントは 抜いておくとか 、早寝、早起きするとか、 安価な大量生産の物を 選ばないとか、風呂のあまり水を洗濯物につかうとか、身の回りには色々と変えていけるものがあります。 お店をやっている分、電気をかなり使います。ですから、なるべく節電するよう心がけています。 以前も書きましたが、住まいでは140リットルの冷凍冷蔵庫の電源をきっています、ひと月に 700円〜800円は電気代が 減ります。 人間らしい、シンプルな生活を目指したいものです。 のんびり生きたいという事では ありません。 おやすみなさい。