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本日の一品

昨日は鶏レバーを仕入れました。

それでは、カレーに


ブラックペッパーがきいた   チキンレバーマサラ!! 

処理したレバーをマサラであえ、ココナッツミルクで

煮込みました。

南インド風ドライタイプのカレーです。

ビール、アルコール類にも、よく合います!!

本日もあります。