Blog Archive for 2010年10月

インドにて・・・(1)

‘インドに行くとはまるらしい‘・・・中学校の地理の授業でのこと、カマキリというあだ名の先生が呟いた。

僕は教科書に載ってる タジ・マハール を見つめながらインドというものにあこがれを抱いた最初の時だった。

そのあこがれも、日々の生活に薄れていき、10数年経った。 4年ほど勤めた会社を辞め、アルバイトをしながら、

青春18切符を使って県外を ふらふら する生活をしていた。そのころ友達との間でアジア食ブームが起こっていた。

初めてインド料理的な物を、作り始めたのもその頃だったか・・ 飲食店でのアルバイトや学生の時の一人暮らし生活

もあって、調理をすることには抵抗はなかった。 わけのわからんスパイスを買い集めて、本を見ながら作っていた。 

と 同時にインドに行ってみたいという思いが10年越しに浮上してきた。

ある日、インドに行ったことのある知人の家に行った時のことだ、”この漫画をよんでみろ”  

      ’インドにて’

 衝撃的だった、色々なインド旅行記は読んでいたが

 そのほとんどが恐怖心をあおるものばかりだった

 この’インドにて’は違った。 インドそのもの、非常に

 生々しい内容だった。 インド行きは決まった!!

 とはいっても、最初に行ったのはネパールだったんだけど。

そもそも、僕が生まれた時から、インドに行くことは決まっていたに違いない。・・・・・・・・続く。

久々の雨ですね、気温もグウッと下がりました、皆様風邪などにはお気をつけ下さい。

・11日祝日(月曜日)は通常通り営業しております

・11月5日(金曜日)  九州のロックバンドVo 松井ろくろう さん ライブ IN ケララ食堂 19:30~ チャージ1000円  

 

 


先日は、臨時休業させていただきました。 ご来店のお客様、申し訳ございませんでした。

現在、ベンガルの吟遊詩人 バウル が日本を横断中です。 その公演を見に岡山県牛窓の方までいってまいりました。

バウル とは 何ものにもとらわれず、愛を唄う修行者・・・・・    愛とは・・・

言葉はわからずとも、何か魂に訴えかけられるパワーを感じました。  ただ、ただ感動・・・

  まだまだ、バウル公演あります

http://baul2010.web.fc2.com/





本日、月曜日のランチメニューは チャパティSETです。

カレー1種(選べます、南インド風キーマカレーあります)

チキンコフタスープ

ジャガイモ、にんじん、インゲンのポリヤル

葉しょうがのパコラ

サラダ

チャパティ(全粒粉のインド家庭的パン)

ライス

マンゴープリン

です!!