手鍋に ティーカップ1杯分の水を入れ 沸かします。
マサラティーを作りたければ、ここで、スパイス(カルダモン、ローリエ、ショウガ)などを加えて
一緒に沸かします。
沸騰したら、ティースプーン4杯の茶葉をいれて、煮つめます。
お湯が黒くなってきたら、ティーカップ2杯分の牛乳をいれて、沸騰させます。
沸騰したら、弱火にして、さらににつめます。
あとは茶漉しでこして 出来上がり！ 砂糖はお好みで。
週末 7／29(金)~7/31(日) 風のまつり 出店の為 お店はお休みさせていただきます。
ケララ食堂のスタッフ jah93ttoo ピアニカ もHiroshima city head musicにて出演します！！
セクシー jah93ttoo. ファンの方 乞うご期待！！