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木曜日の南インド定食

Date: 2012年5月2日   Category: Diary

毎週木曜日、ランチタイム恒例の 南インド定食 。今月はレモンライスSETです。

20120502-014909.jpg ちなみに、4月はミールスをやりました。 チェンナイではよくみかけた レモンライス！ スパイスの香りとレモンの風味が南インドを想い起こさせます！ 南インドでは、神様のお供え物にもレモンライスを作っていました、それも ナツメ入りですよ… 鮮やかな黄色に情熱的な赤色、感動しました。料理は色も大事ですね… ケララのレモンライスもお楽しみに！！