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今日のオススメ

Date: 2012年12月10日   Category: Diary

20121210-145816.jpg キーマ(ひき肉)マタル(グリンピース) ドライタイプのカレー。 インドでは 羊の肉を 使うんですが 鶏のムネひき肉を使いました。モモ肉だったら、もう少し 脂っこくなるんで、ムネにしました。 汁っけが ないので、 食べにくそう……と思われがちだが… チャパティ に挟んで 食べれば マジウマ です。 強いて言えば、 チャパティ➡ライス➡サラダ➡キーマ➡ピクルスの順に のっけて包んで食べたらサイコーに 美味いです。よく自分でやってます。 バランスもイイ。