Blog

店主の食欲2

-0110.jpg

大坊珈琲店
表参道交差点 の チョー街中 に 唯一残っていた古い雑居ビルの二階で 1975年より営業されているお店。ビルの解体に伴い閉店されます。
とても 残念です。 街中とは 考えられない 店内の空間。手回しロースターで 焙煎具合を確認する目。ネルドリップをする姿 一つ一つの事が 無駄なく とてもシンプルです。今月で 38年間の営業が終わりを迎えます。 本当に 美味しいコーヒーです、初めて飲んだ時の 感動は 今でも覚えてます……… お疲れさまでした。