サザエを頂いたので、フライパンで蒸し焼きにしました。味付けは 塩、ペッパー、ネギ、生コリアンダーです。
シンプルな味付けで 美味しかったんですが、見た目が 苦手な僕は、結局、刻んで醤油と絡め ご飯にかけて いただきました。 ごちそうさまでした。
Blog Archive for 2014年01月
こんなカレー
ナマステ
３年も ケララ食道を 手伝ってくれた、jah93が 卒業しました。本当に助かりました。感謝です。彼女はこれからも広島のレゲエ、ダブ界隈で活躍するでしょう、応援したいですね！店の方は最近は １人で切り盛りしたり、色々な助っ人に助けられながらの営業です、モタモタ する事もありますが、心広くお待ちいただければ、幸いです。明日１９日（日）は 来月一歳を迎える 店長が出勤です。よろしくお願いします。
今週の野菜
中岡農園さんの大根と マトンのカレーです。
数種類のスパイスを最後に ピューレにして混ぜます。 半年前から、マトンカレーの作り方を変えてます。 野菜が入っていた段ボールの底にはこんな↑新聞が入ってました。 さすが、中岡農園のお二人！