店をオープンした頃、このカレーが お客さんに 受け入れられるか 不安でした。 今や ケララ食堂の看板と言っても過言では、ありません。
タマリンドという酸味がある豆の熟した物を使います。“ＳＡＭＢＡＲ”南インドで 一番多く食べられてるんじゃないでしょうか………
宮島 中岡農園さんの 大根を 使わせてもらいました。
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こんなカレー
店をオープンした頃、このカレーが お客さんに 受け入れられるか 不安でした。 今や ケララ食堂の看板と言っても過言では、ありません。
タマリンドという酸味がある豆の熟した物を使います。“ＳＡＭＢＡＲ”南インドで 一番多く食べられてるんじゃないでしょうか………
宮島 中岡農園さんの 大根を 使わせてもらいました。