一人の旅行では 食べる物も 限られてきます。 できれば、数人で食事をして 色々な食べ物を 試したいです。 しかし、南インドは 旅行者は 少ない、特にチェンナイのような大都市は 通過地点でしょうか・・ 夕食は、軽食を出しているところが多いです。 白い薄いのが アッパム、たこ焼きみたいなのが、パ二ヤラム、どちらとも 米と豆を水につけ、砕いて、発酵させて焼いています。 カレーは グルテンミート、チャトニ(薬味)は、ココナッツとコリアンダーのチャトニです。 ちなみに、パ二ヤラムは スイートタイプもあります。
まさに、たこ焼き です。
出店予定
1/24 土曜日 11:00~ 広島本道り商店街 古美術 桃源(トウゲン)前にて