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この時期のインドカレーの オススメ
サラダに 香りのよいピリッとするリーフをまぜています。
ルッコラです。
今年、初めてつくりました。 家の周りにタネを蒔いただけですが、随分とよくできました。
買ったら高いです〜。 もう少しで、ミニトマトもできます。そのうちサラダにつきますよ。
季節感を大事する料理をしたいと思っています。
インド料理では何故か人気の ほうれん草カレー(サグ)は 今はありません、ホウレン草は基本的に
冬の野菜なので、冬近くに作ります。
この時期のインドカレーのオススメは 野菜も豊富な時期ですので、純粋に野菜カレーでしょ!!
ケララ食堂では
ベジタブルクルマ(野菜のココナッツ煮込み)がオススメです。
今週末15日 日曜日は ディナータイムはお休みさせていただきます。
通常ランチは2時までの営業ですが、15日 日曜日に限り 夕方5時まで営業します。
よろしくお願いします。
