インド料理 ケララ食堂

まあ、連休ばかりですね。初日はだいたい、のんびりスタートです。 13時までに3組しか来なかったから少し不安になりましたが、今日のピークは15時、毎日 沢山のご来店ありがとうございます。毎日新鮮なカレーだしてます。作れてます。嬉しいです。 最近はlassiも人気、イチヂク味からカキ&パインになりました。スイーツは バスクチーズケーキです。カレー以外も全て手作りです、是非お試しを！食いしん坊なら是非食べてね！！

毎年、毎年早いですね。昨年イノシシにボコボコにやられた田んぼでしたが今年は早くから頑張りました、ワイヤーメッシュと網、測量用のテープ、オオカミのピー！！などなど それでもすきをつかれ、今年もサツマイモはやられました。残ったのは小芋 でもありがたや。なんとか来週脱穀できそうです。今年はインドの長粒米バスマティも作ってみた、高畝にして水路を作ったりと変わった作り方だったと思いますが、なんとか育ちました。カレーもぼちぼち頑張ってるかな！

なかなか、ブログ更新も続きませんが、マイペースでやっていければいいかな。
早生まれのひとり娘もお陰さまで6歳になりました。本川町時代(2009~2014)は夜の営業もやっていましたので、嫁が娘を背負いながら、ベビーシートに座らせながら仕事をしていました。歩きだしてからは、沢山のお客さんに相手をしてもらい本当に助かりました、時にはお客さんに注文頂いたカレーを一緒に食べさせてもらっていた事もありました、沢山の愛をありがとうござす。明日3/2(土)は、涙、なみだの娘の保育園卒園式です、お店は休みです。よろしくです。式後、娘は近くの鮨に行きたいと言っていますが、久々の土曜を休みますので、土日しかやってない西条のタイ料理に行きます。とても楽しみです。娘はイヤそう….
今後も、娘、よくできた嫁様、信頼のおけるスタッフ、できの悪い店主　ケララ食堂をよろしくお願いします。