インド料理 ケララ食堂

人気のトゥルシー（ホーリーバジル）、ネットだと えらい高値ですが、種を蒔けば 生えてきます。
昨年は 虫に食べられまくり収穫出来ませんでしたが、今年は ぼちぼち収穫できそうです。
秋前には トゥルシー茶が 出来そうです。

明日８月２日金曜日
は 山口県羅漢高原で行われている“風のまつり”に参加します。本川町店舗はお休みします。よろしくお願いします。

久々の雨模様です。恵みの雨です。☆今日のオススメです！！
骨付きのマトンカレーです！ ブラックペッパーの辛さの中に トマトと玉ねぎの甘味を感じで頂きたいカレーです。
骨付きの肉は 敬遠されがちですが、骨付きでしか でない 旨味を 楽しんで下さい。

先日の休足日は 久しぶりに 上下町 の プラシャンティ に 行きました。 カレーは ポークビンダルー と 南インド風の 夏野菜カレー ！！食いしん坊の彼女も 目が点です。早く食べれるようになりたいね〜！ 空気と水が いい場所で 美味しい物が 食べれる のは幸せですね。僕自身も リセット できました。
ケララ食堂 今日のオススメは ☆ マトンカレーです！！！！ 肉がやわらかくなり 味が染み込むまで、１時間 煮込んでます。 ブラックペッパーが ピリッと効いて ヘルシーな夏向きマトンカレー いかがでしょうか！