Blog Archive for 2011年06月

インド料理を想う…

インド料理を想う… ああ…スパイスの香りに包まれて あの、アラビア海に沈んでいきたい… 僕はインド料理をつくりながらも、美味しいインド料理を食べに行くのが好きである。 毎日、自分のつくった料理を食べる、そして休みの日にもよくカレーを食べる。 先日は 久々に、府中市上下町にある プラシャンティ! へ 本日は、キーマ&ほうれん草 筍とカリフラワーのサブジ サモサ Fishフライ ヨーグルト サラダ 別皿、バトゥーラ スナックエンドウのポリアル です!。サラダにはマローというハーブの花も 飾られていて、綺麗です!もちろん食べれます。 おいしそうでしょー………おいしいですー!!

20110610-025609.jpg 空気もいいし、水もうまい、野菜も沢山作られてるので、旬のカレーがでます! 僕の目標にしているインド料理店です! 是非、みなさんも、自然に囲まれ、時を忘れて、素敵なインド料理を体験してね! 完全予約制ですので、HPをチェックしてみて下さい! プラシャンティ

チャパティのセット

20110607-015539.jpg 今日のチャパティSETでした。 キーマカレー カボチャのスープ サラダ 人参とキャベツの炒め物 チャパティ ライス ほいで、スイーツ付きです! ただいまヨーグルトムース 苺ソースかけです 毎週、火曜日はナーンを焼いておりません、…が 満足できる内容にしてます。 是非、お試し下さい。 来週もお楽しみに(^-^)/ ナマステ

インド マンゴー

20110606-061729.jpg インドでは、あちこちで見かける マンゴー。 そのなかでも、とてつもなく美味い、アルフォンソのマンゴー。 今の季節だけ 食べれますよー! 明日火曜日はランチタイムのみ 営業です。 毎週火曜日は、「チャパティDay」通常のランチセットではなく、スープ、炒め物、そして、インドで一般的に食べられる チャパティ。カレーもチャパティに挟んで食べれるように、ドライなタイプを中心に、その日の 仕入れ、気分で、おいしい定食をつくってます。 ミールスもあります!!