Blog Archive for 2013年04月

スパイスの女王

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先日の事 三原在住 の インド好きの お客様 からケララ州の スパイス農園で 仕入れた カルダモンを 頂きました。
カルダモンは 南インド原産、ショウガ科でスパイスの女王と呼ばれ 高級品です。 カレーは 勿論 チャイ や スイーツ に使われてます。


本日 カレー

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天気が いいですね。


スケッチオブミヤーク

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サロンシネマに 一週間限定の放映 スケッチ・オブ・ミヤーク を 見に行きました。 おばあ 達の神歌 素晴らしいです。 監修は あの・・・久保田麻琴さんです。