で働いていた時に作っていたピクルス！！
本日の具材は 人参 冬瓜 甘なが唐辛子 パイナップル レモンの皮
とりあえず、あるものバランス良く 使います。
アジョワンや、カロンジといった 変わった香りのスパイスを使ったピクルスです。
Setに ＋60円で トッピングできます、お試し下さい。
Blog Archive for the ‘Diary’ Category
ピクルス
まだまだ、昼間は暑いですね。 今日の仕込みピクルスを紹介
ピクルスと言っても、作り方は色々とあると思います。
これは、東京は中野区新井にある 南インドダイニング
で働いていた時に作っていたピクルス！！
本日の具材は 人参 冬瓜 甘なが唐辛子 パイナップル レモンの皮
とりあえず、あるものバランス良く 使います。
アジョワンや、カロンジといった 変わった香りのスパイスを使ったピクルスです。
Setに ＋60円で トッピングできます、お試し下さい。
で働いていた時に作っていたピクルス！！
本日の具材は 人参 冬瓜 甘なが唐辛子 パイナップル レモンの皮
とりあえず、あるものバランス良く 使います。
アジョワンや、カロンジといった 変わった香りのスパイスを使ったピクルスです。
Setに ＋60円で トッピングできます、お試し下さい。
ゴロゴロ 終わりました。
ゴロゴロ祭り 雨にもあわず 無事 終わりました。
主催者のスミヨシ君 スタッフの方々 お疲れさんでした。
ケララ食堂に食べに来てくださった方々、本当にありがとうございました。
ミュージシャンの方々にも、いつもお世話になって ありがとうございます。
今回は京都在住のバンド “ギンガミ”. AND 二プリッツZINさんのLIVEも見ることができました。
今年は、精力的に野外イベントに参加しました。 元々は、野外でのマツリから、始まった
僕のお店ですが、ルーツを確認するのは、大事な事だと思いました。 まつりは、色々勉強に
なります。
毎回 食べてくれる 山本 シンさん
今週、倉敷でLIVEです。関西方面のツアーをして、
10月5日 (金曜日) ケララ食堂 にて LIVEです。
毎回 食べてくれる 山本 シンさん
今週、倉敷でLIVEです。関西方面のツアーをして、
10月5日 (金曜日) ケララ食堂 にて LIVEです。
残暑 お見舞い申し上げます
まだまだ、暑いんですが、少し気温が下がったみたいですね、秋に一歩近づいたかな。ケララ食堂は 通常の休み通り、14日(火曜日) 夜 、 15日(水曜日) は お休みさせていただきます。
来週末の24，25日(金、土曜日)は、岡山県井原市である イベントに出店します。
この音楽イベントは、なんと30回目、 凄くないですか… でも、今回で 区切りをつけるようです
新しい芽が出るといいですね。 まだ、カレー修行に行く前に、出店していた 思い出深いイベントです。
この音楽イベントは、なんと30回目、 凄くないですか… でも、今回で 区切りをつけるようです
新しい芽が出るといいですね。 まだ、カレー修行に行く前に、出店していた 思い出深いイベントです。