Blog Archive for 2012年07月
この時期のインドカレーの オススメ
サラダに 香りのよいピリッとするリーフをまぜています。
ルッコラです。 今年、初めてつくりました。 家の周りにタネを蒔いただけですが、随分とよくできました。 買ったら高いです〜。 もう少しで、ミニトマトもできます。そのうちサラダにつきますよ。 季節感を大事する料理をしたいと思っています。 インド料理では何故か人気の ほうれん草カレー(サグ)は 今はありません、ホウレン草は基本的に 冬の野菜なので、冬近くに作ります。 この時期のインドカレーのオススメは 野菜も豊富な時期ですので、純粋に野菜カレーでしょ!! ケララ食堂では ベジタブルクルマ(野菜のココナッツ煮込み)がオススメです。 今週末15日 日曜日は ディナータイムはお休みさせていただきます。 通常ランチは2時までの営業ですが、15日 日曜日に限り 夕方5時まで営業します。 よろしくお願いします。
ルッコラです。 今年、初めてつくりました。 家の周りにタネを蒔いただけですが、随分とよくできました。 買ったら高いです〜。 もう少しで、ミニトマトもできます。そのうちサラダにつきますよ。 季節感を大事する料理をしたいと思っています。 インド料理では何故か人気の ほうれん草カレー(サグ)は 今はありません、ホウレン草は基本的に 冬の野菜なので、冬近くに作ります。 この時期のインドカレーのオススメは 野菜も豊富な時期ですので、純粋に野菜カレーでしょ!! ケララ食堂では ベジタブルクルマ(野菜のココナッツ煮込み)がオススメです。 今週末15日 日曜日は ディナータイムはお休みさせていただきます。 通常ランチは2時までの営業ですが、15日 日曜日に限り 夕方5時まで営業します。 よろしくお願いします。