極力、テーブルには 花 を 飾ります。
側道や 川土手などにも、生えてます。誰かが 手入れをしていたら、断りをえて、いただきます。 一輪でも、部屋、キッチンに あるだけで、ホッとします。 花も生きています。
Blog
花
こんな 野菜
宇宙いも！ 山太郎農園さん が 持って来てくれました。 ゴツゴツで、 ヤマトイモ みたいな ぬるぬる感です。あく が 強く 変色が早いので、Ｃｕｔ した後 酢につけ、軽く茹でて、スパイス炒めをしました。
こ・こんなカレー
先日 、畑のトマトを かたずけた時、採れた 熟してない 青トマトを アチャール（ピクルス）にしてみました。
熟してなくとも、スパイスと ともに 炒めて火を入れれば、トマトのフレッシュな甘味が 感じれます。 旨いです。
トマトの後には 大根の種を蒔きました、 もう、新しい命が 芽生えてます。